Colocar la harina en la mesa en forma de corona en el centro colocar la levadura la miel y la grasa en los bordes ponemos la sal

Empezamos a amasar uniendo los ingredientes mientras le agregamos el agua hasta unir todo

Añadamos un poco y la dejamos descansar unos minutos mientras preparamos el empaste

Que consiste en mezclar 50g de grasa de cerdo y 50g margarina

Luego estiramos la masa colocamos el empaste todo por el centro

Doblamos los extremos para que no se escape el empaste y sobre si mismo un poco y volvemos a doblar la está vez los dos extremos

Estiramos un poco y volvemos a doblar en tres

La dejamos descansar tapada con una bolsita de nylon unos 30' más o menos y luego cortamos tiras de 6cm de ancho descartando los bordes que luego nos servirán para hacer cuernitos

Las tiras las

Las tiras las doblados en dos y cortamos de un tamaño de dos dedos de ancho y

Enrollamos los bordes para hacer los cuernitos

Colocamos en una asadera engrasada y enharinada y llevamos al horno a 200° C hasta dorar

Dejamos enfriar no mucho por que antes ya habían desaparecido muy ricos me salieron