Mezclamos los huevos con el azúcar hasta formar una crema aireada con la batidora o a mano como les guste luego la leche el aceite y por último harina.

A esta mezcla le añadimos dos cucharas o tres de mermelada de frutilla, queda medio rosada la mezcla y con sabor a frutilla.

Una vez enmantecado un molde y enharinado mandar al horno aproximadamente 40 min, luego retirar y dejar enfriar.

Cortamos al medio ponemos mermelada y arriba crema batida.

Bueno rico y sencillo