Dip´s de Ají Rocoto
Hola a todos, este es un Dip´s que se podría decir " Solo para valientes", esta realizado con ají Rocoto y algunas otras cositas que le dan un muy buen sabor, como acompañante de empanadas, pasapalos, sopas, etc. Claro les tiene que gustar el picante o el chile como se dice en algunos países.
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Dip´s de Ají Rocoto
Hola a todos, este es un Dip´s que se podría decir " Solo para valientes", esta realizado con ají Rocoto y algunas otras cositas que le dan un muy buen sabor, como acompañante de empanadas, pasapalos, sopas, etc. Claro les tiene que gustar el picante o el chile como se dice en algunos países.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lave y seque bien todos los ingredientes
- 2
Corte los pedúnculos de los vegetales.
- 3
Corte en trozos los Ajíes, rodajas finas el cebollino completo (parte blanco y verde) y finamente el cilantro.
- 4
En una olla pequeña coloque los ajíes y agregue agua hasta la mitad, lleve a hervor por 10 minutos, luego lucúe con los ajos finamente. vuelque en un recipiente, añada el cebollino, cilantro, aceite, vinagre, sal y pimienta, mezcle bien envase y guarde en la nevera por 24hrs. antes de usar.
- 5
Sirva como acompañante de sus pasapalos o como lo prefiera.
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