Primero hacerles 3 ranuritas a nuestro pollo y cortar la papa en cuadros.

Hervir el pollo con sal y comino durante 15 min.

Mientras se hierve el pollo y las papas. Cortamos los 5 ajos bien chiquiticos.
Luego a fuego lento poner aceite a calentar, sofreír el pollo y las papas pasados unos min agregarle el ajo antes picadito. Y seguir removiendo hasta q coja el sabor. Sin que se quemen.

Ahora cortamos y pelamos en cuadros la naranja y la manzana y mezclamos junto al pollo con papa.