Receta sencillisima, añadir el gazpacho al cus cus y dejarlo en la nevera unas horas, para que empape bien, removerlo bien.

Cuando ya se haya empapado soltarlo con un tenedor para que se suelte.el.grano y añadirle un chorrito de aceite.

Rellenar un molde con el cuscus

Y ponerle por encima, unos pocos cherry, huevo cocido a trocitos, pepino, y jamón cocido a trocitos y aceitunas. Añadir un poco de sal y aceite por encima y ya esta.

Queda muy rica en verano bien fresquita.