Masa: Batir un poco el huevo, agregar el azúcar, el aceite y la esencia/ralladura. Agregar la harina de a poco, mezclando los ingredientes sin amasar.

Poner en la heladera la masa por unos 30 minutos.

Aceitar una tartera. Colocar la masa(haciendo presión con las manos humedecidas).Hornear por 30 minutos. Horno medio.

🍋Relleno🍋🍋🍋🍋separar las claras y las yemas. En la ollita que ponemos las yemas agregar el azúcar y batir bien, agregar la Maizena y el jugo de limón colado, mezclar todo, añadir de a poco el agua caliente mezclando continuamente. Colocar al fuego y seguir batiendo hasta que se espese. Retirar del fuego y dejar enfriar. Rellenar la tarta una vez frío hacer el merengue y decorar. A Saborear este rico postre!😋