En un bols añadir la harina y por encima la sal.

En otro bols más chico haremos el fermento, añadir la levadura, el azúcar y la harina y un poco de agua tibia disolver y dejar fermentar

Una vez fermentada lo añadiremos al bols con harina, unas vez añadido agregar el aceite y formar la masa e ir agregando agua tibia si es necesario.

Divimos en 3 bollo y dejamos leudar.

Disponer de aceite en una placa y empezar a estirar el bollo del centro hacia los costados con la Palma de la mano.

Llevar a horno precalentado por 10 min hasta que tenga piso.

Para la salsa picar 1 cebolla grande 2 dientes de ajos, triturar el tomate o si desea usar salsa de tomate también sale rico en una sartén dejar calentar el aceite, una vez caliente agregar la cebolla y el ajo dejar cocinar por unos minutos agregar el tomate triturado un pizca de azúcar sal a gusto y orégano cantidad necesaria. Dejar cocinar unos minutos más y listo.

Añadir la salsa a la pizza disponer de queso y volver a llevar a horno hasta derretir el queso.