Unas ricas empanadas de pino de carne 🇨🇱

Name: Unas ricas empanadas de pino de carne 🇨🇱
Yield: 12 un
Cuisine: chilenas
Ingredients: Masa para fritas; 4 tz harina s/p; 3 cucharadas manteca derretida; 4 cucharadas leche en polvo; 1 tz agua tibia c/2 cucharaditas de sal; masa para horno; 3 tz harina s/p; 2 cucharadas manteca derretida; 1 huevo entero; 1 cucharada polvo hornear; 1 tz agua tibia C/2 cucharaditas de sal; 2 cucharadas aceite; pino para empanadas; 1 k posta negra; 5 cebollas mediana; 1 cucharada ají color; 1/2 tz aceite; 2 cucharadas azúcar; 1/2 tz agua; 2 cucharadas harina; 3 huevos duros cortados en 4; 12 aceitunas; 50 grs pasas; Sal, comino, pimienta negra molida, orégano, y ajo

Bebe Bichito @mimi_1964

valparaiso

Especial para estas fiestas patrias en nuestro país Chile 🇨🇱

Unas ricas empanadas de pino de carne 🇨🇱

Bebe Bichito @mimi_1964

valparaiso

Especial para estas fiestas patrias en nuestro país Chile 🇨🇱

Guardada

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Ingredientes

12 un

Masa para fritas
4 tzharina s/p
3 cucharadasmanteca derretida
4 cucharadasleche en polvo
1 tzagua tibia c/2 cucharaditas de sal
masa para horno
3 tzharina s/p
2 cucharadasmanteca derretida
1huevo entero
1 cucharadapolvo hornear
1 tzagua tibia C/2 cucharaditas de sal
2 cucharadasaceite
pino para empanadas
1 kposta negra
5cebollas mediana
1 cucharadaají color
1/2 tzaceite
2 cucharadasazúcar
1/2 tzagua
2 cucharadasharina
3huevos duros cortados en 4
12aceitunas
50 grspasas
Sal, comino, pimienta negra molida, orégano, y ajo

Guardada

Paso a paso

1

Lo ideal es hacer el pino de un día para otro así reposa y se inpregnan los sabores.
2

Bueno empezemos, poner una cacerola con un poco de agua y poner la cebolla ya picada fina con las 2 cucharadas de azúcar dejar en el fuego hasta que agarre el hervor retirar y lavar con agua tibia, esto es para que no se sienta tan fuerte de sabor.
3

Luego sofreírla con aceite o manteca 125 gr así lo hice yo queda más suave poner sal y los condimentos ya mencionados, agregar la carne ya picada en cuadritos y cocer no se unos 30 minutos hasta que ablande lo suficiente
4

Recuerden de poner el ají de color y al final las 2 cucharadas de harina disuelta en un poco de agua esto es para darle espesor y después de horneada o frita suelte su jugo.
5
6

Y antes podemos refrescarnos con un rico y helado Mote con Huesillos
7

Y estas fritas