Paso a paso
- 1
Cortar por la mitad un aguacate o palta, sacar la semilla y dejarle la piel. Sacarle un poquito de pulpa con ayuda de una cuchara.
- 2
Colocarle la cucharada de pesto al fondo del aguacate donde iba la semilla
- 3
Cubrir con el salmón ahumado
- 4
Colocar un huevo entero, rociar con sal, pimienta y puedes colocar cebollín picadito
- 5
Llevar al horno a 300 grados F por 15 minutos, depende del horno, y si te gusta el huevo tipo poché o más cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memela le encantará ver cómo quedó.
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