Papitas con mote 🥔

Name: Papitas con mote 🥔
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gr Motemei cocido; 2 Dientes ajo; 4 papas medianas peladas y picadas en cubos; Sal, Orégano🌿 y pimienta a gusto; 1 cucharada curry; Champiñones 🍄; Sésamo; 1/2 Pimentón rojo o amarillo; 1/2 Cebolla picada fina

Chirin Linda Espinoza Toro @cook_13447583

Santiago, Chile.

Plato tradicional Chileno 🇨🇱 #ComidaChilena
La comida casera vuelve ✅

Papitas con mote 🥔

Chirin Linda Espinoza Toro @cook_13447583

Santiago, Chile.

Plato tradicional Chileno 🇨🇱 #ComidaChilena
La comida casera vuelve ✅

Guardada

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Ingredientes

500 grMotemei cocido
2 Dientesajo
4papas medianas peladas y picadas en cubos
Sal, Orégano🌿 y pimienta a gusto
1 cucharadacurry
Champiñones 🍄
Sésamo
1/2Pimentón rojo o amarillo
1/2Cebolla picada fina

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer las papas picadas en cubos en abundante agua con sal.
2

En un sartén freír la cebolla, el pimentón picado, el ajo, orégano, pimienta y el curry
3

Cuando las papas estén cocidas, retiramos el agua y agregamos el sofrito. Semi machacamos todos los ingredientes. Y finalmente agregamos el motemei.
4

Servimos y Con los champiñones ya salteados adornamos y espolvoreamos con sésamo.