Salteado de vegetales y huevos

Name: Salteado de vegetales y huevos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla mediana picada en juliana; 2 zanahorias ralladas; 2 zapallitos verdes; 4 rabanitos; 2 berenjenas; 1/2 morrón; 3 huevos; 1 tómate grande; Queso rallado; 10 cucharadas Caldo de pollo o a elección

Mariana Gisela Alvarez @cook_13776192

Florencio Varela

Salteado de vegetales y huevos

Mariana Gisela Alvarez @cook_13776192

Guardada

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Ingredientes

1cebolla mediana picada en juliana
2zanahorias ralladas
2zapallitos verdes
4rabanitos
2berenjenas
1/2morrón
3huevos
1tómate grande
Queso rallado
10 cucharadasCaldo de pollo o a elección

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien todos lo vegetales
2

Picarlos todos del mismo tamaño
3

En otra olla hervir los huevos 7 minutos
4

En una olla grande poner todos lo vegetales con un poquito de aceite
5

Cuando.se estén cocinando agregar sal, pimienta y el caldo
6

Cocinar hasta que se cocine los vegetales siempre con olla destapada
7

Servir y adornar a elección con los huevos y el tómate z último rociar con el queso rallado.
8

A degustar