Ensalada de pollo con semillas de sésamo

Name: Ensalada de pollo con semillas de sésamo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gramos pollo; 10 cc Aceite de oliva; 5 cc vinagre de manzana; 5 cc salsa soja; 2 gramos jengibre; 1/2 diente ajo; rebozado; 100 gramos harina 0000; cantidad necesaria Sal; Pimienta negra cantidad necseria; 30 gramos Semilla de sésamo; cantidad necesaria Aceite para freír; salsa; 1 diente ajo; 2 gramos jengibre; 5 cc salsa de soja

Renex Moyax @cook_13803172

Jesus Maria Cba

Excelente esalada para el verano...

Ensalada de pollo con semillas de sésamo

Renex Moyax @cook_13803172

Jesus Maria Cba

Excelente esalada para el verano...

Guardada

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Ingredientes

100 gramospollo
10 ccAceite de oliva
5 ccvinagre de manzana
5 ccsalsa soja
2 gramosjengibre
1/2 dienteajo
rebozado
100 gramosharina 0000
cantidad necesariaSal
Pimienta negra cantidad necseria
30 gramosSemilla de sésamo
cantidad necesariaAceite para freír
salsa
1 dienteajo
2 gramosjengibre
5 ccsalsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pollo en tiras medianas y semi gruesas, en un bowl marinar con aceite de oliva, ajo picado, vinagre de manzana, salsa de soja y jengibre. Dejar reposar 10 min
2

En un bowl poner harina y en otro poner el huevo, sal, pimienta, semilla de sésamo, mezclar hasta que se unifiquen
3

Después de los 10 min el pollo rebozar primero pasar por el huevo condimentado y después por harina y freír con aceite bien caliente. Y dejar reposar.
4

SALSA en un bowl poner el aceite, la salsa de soja, azúcar, la miel, el ajo y el jengibre picar bien pequeño mezclar y triturar con un mixer y dejar reposar
5

Guarnición rallar la zanahoria, picar el repollo en juliana o tiras muy finas, la lechuga lavar bien y en un bowl poner en forma de colchón poner en un lado la zanahoria rallada y el repollo a la par y completar el espacio que qda con el pollo frito
6

La salsa exparcirla por arriba y picar bien chiquito el perejil y agregar arriba por último