Budín integral con pasas

Name: Budín integral con pasas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 175 gr harina integral; 150 gr azúcar; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 yogurt natural; 2 huevos; 100 gr pasas de uvas; Esencias de vainilla

Vanesa Vasquetto @cook_4837965

Rio Cuarto - Córdoba- Argentina

Budín integral con pasas

Vanesa Vasquetto @cook_4837965

Rio Cuarto - Córdoba- Argentina

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Ingredientes

175 grharina integral
150 grazúcar
2 cucharaditaspolvo de hornear
1yogurt natural
2huevos
100 grpasas de uvas
Esencias de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los huevos con esencia de vainilla, el yogurt y el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea
2

Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar a la mezcla, luego agregar las pasas de uvas hidratadas (Se puede utilizar agua, almíbar o vino dulce) y revolver intentando incorporar aire a la mezcla
3

Poner la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y luego llevar a horno previamente precalentado a 180' por 1:05hs. Dejar enfriar por 10 minutos y a disfrutar!!!