Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sellar la carne.
- 2
Dotar la cebolla, ajo y los pimientos
- 3
Agregar la salsa de tomate
- 4
Agregar la carne con sus jugos
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Tapar y dejar que se cocine
- 6
Cortar 1 tomate en rodajas
- 7
Tapar y dejar cocinar
- 8
Un poco de historia: El plato en Argentina se lo conoce como "Bife a la Portuguesa"
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Pensando que el origen es de Portugal, cuando en realidad no existe en ese país. Se piensa que una señora en nuestro país, oriunda de Portugal, abril un restaurante y presentó este plato, conociéndose como "Bife a la Portuguesa".
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Se van agregando los condimentos
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Luego de aproximadamente 15 minutos dar vuelta (todo depende de la carne y el fuego).
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Ahora se agrega la papa.
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Dejar hasta que las papas estén a punto. Nosotros usamos olla de barro y la cocción a fuego mínimo.
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El plato terminado, a disfrutar.
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