Se abren las pechugas tipo bistec y se echa en un plato hondo con jugo de limón. Se deja unos minutos

Después se echan a un sartén con sal y aceite y se deja que se cuezan

Listo lo anterior y previa cocida se le echa orégano y se deja un ratito corto

Cuando ya esta cocido se le agrega la mostaza y se espera que dore bien por ambos lados

Se sirve con papas molida o a su gusto, acompañado de ensalada surtida

Bonapettit