En un bol mezclar el huevo hasta que quede casi espumoso

Luego agregar la leche y la cucharadita de esencia de vainilla

Por último agregar la harina de a poquito hasta que quede espesa la mezcla, poner en una panquequera o sartén chica a fuego mínimo con un poquito de manteca o aceite un poco de la mezcla (yo use la mitad de la cuchara grande que sirven sopa) y listo! *A la mezcla le agregué colorante para darle más colorsito*