Chop suey con pollo

Name: Chop suey con pollo
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 chiles pimiento diversos colores; 3 cebollas; 6 zanahorias; 1 brócoli; 5 calabacitas; al gusto Champiñones; al gusto Pollo deshebrado; 1 pizca azúcar; 1 pizca caldo de pollo en polvo; al gusto Jugo Magui; al gusto Sal; 1 chorro aceite

Yaz De Lopez @suzyloma

Oaxaca

#pollo

Chop suey con pollo

Yaz De Lopez @suzyloma

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

3chiles pimiento diversos colores
3cebollas
6zanahorias
1brócoli
5calabacitas
al gustoChampiñones
al gustoPollo deshebrado
1 pizcaazúcar
1 pizcacaldo de pollo en polvo
al gustoJugo Magui
al gustoSal
1 chorroaceite

Guardada

Paso a paso

1

Se cortan todas las verduras en tiritas y la cebolla. En julianas, los champiñones y brócoli e todos pequeños.
2

En una cacerola poner un chorrito de aceite y sofreír la cebolla.
3

Cuando la cebolla este en punto transparente agregar la zanahoria.
4

Inmediatamente después se agrega el caldo de pollo en polvo y dejar sofreír durante 5 min. Para que suelte su jugó
5

Agregar el pimiento y esperar un lapso de 3 a 4 min.. para agregar las calabacitas, el pollo y el brócoli. Dejar que suelten su jugo y por último agregamos una pizca de sal, una pizca de azúcar y jugo Magui.
6

Corroborar que estén cocidos todos los vegetales.
7

Yo lo acompañe con arroz blanco. Y quedó muy delicioso.