Papas mexicanas al horno con hojuelas de chile y salsa perrona. México

Name: Papas mexicanas al horno con hojuelas de chile y salsa perrona. México
Yield: 1 kilo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo papas lavadas y partidas en gajo, remojadas en sal, las secamos; 1 taza hojuelas de chile joto o que no pique como para pizza; Al gusto salsa perra; el necesario Aceite; Sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Es una receta más contemporánea yo la hago como picho, botana, entrada, en reuniones es muy deliciosa, si pones mucha salsa perra que n mis recetas la encuentras pica, las hojuelas de chile no son tan picantes.
#LaCocinaNosUne

Papas mexicanas al horno con hojuelas de chile y salsa perrona. México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

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Ingredientes

1 kilo

1 kilopapas lavadas y partidas en gajo, remojadas en sal, las secamos
1 tazahojuelas de chile joto o que no pique como para pizza
Al gustosalsa perra
el necesarioAceite
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Esta receta es súper sencilla, ya secas las papas, las revolcamos en sal y aceite o grasa, metemos al horno medio, cuando se empiecen a deshidratar, poner un toque de salsa perra, luego hojuelas, sacar y dejar enfriar un poco. Al momento de servir agregar más salsa y hojuelas de chile.