Bocaditos helados de plátano

Name: Bocaditos helados de plátano
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 plátanos; 7 cucharaditas mantequilla de cacahuete (100% cacahuetes); 1 cucharadita aceite de coco; 50 g chocolate negro (al menos 70% cacao)

Jose Damian Gomez Masso @dragon64

Una ración contiene 210 calorías, 20 g de carbohidratos, 4 g de proteína y 11 g de grasa.

Bocaditos helados de plátano

Jose Damian Gomez Masso @dragon64

Una ración contiene 210 calorías, 20 g de carbohidratos, 4 g de proteína y 11 g de grasa.

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

2plátanos
7 cucharaditasmantequilla de cacahuete (100% cacahuetes)
1 cucharaditaaceite de coco
50 gchocolate negro (al menos 70% cacao)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los plátanos en rodajas y poner la mitad en una bandeja de horno con papel de horno.
2

Untar media cucharadita de mantequilla de cacahuete en cada trozo. Poner el otro trozo de plátano encima formando un sándwich.
3

Congelar los sándwiches durante una hora.
4

Derretir el chocolate y el aceite de coco al baño maría. Pasar los trozos de plátano helado por el chocolate derretido. Ponerlos otra vez en la bandeja de horno.
5

Congela los trozos durante otra hora antes de servirlos. También puedes conservarlos tapándolos en la nevera o el congelador.