Tarta de fresa 🍓súper fácil y delicioso 😋👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero colocamos la harina en el bolh con la mantequilla mezclar bien, que quede tipo arenosa la masa. luego le colocamos el azúcar glass, vainilla y huevo amasar bien hasta que la masa quedé bien firme que no se pegue por la mano si hace falta puede agregarle más harina llevar en la nevera por 30 minutos.
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Sacamos la masa y empezamos a estirar con un rodillo más o meno la medida de la tartera que utilizaremos.llevamos al horno por 20 minuto aproximadamente a 180 grados
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Prepara la crema pastelera... en una cazuela colocamos la leche con ralladura de limón dejamos hervir la leche..en un bolh colocamos las yema batimos bien agregamos azúcar vainilla y la maicena batimos bien.luego agregarle la leche caliente solo un poco para mezclar bien volvemos a batir hasta que no quede ningún grumito echamos too a la leche y sin parar de revolver hasta que eche un hervor y que quede una crema bien firme llevamos en la nevera para que se enfríe
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Cuando la crema está bien fría echamos en el molde y empezamos a decorar con las fresas. Más o meno lo utilizará 500 gramos ahí luego en una sartén colocar lo que sobre de la fresa con 100 gramos de azúcar y un chorrito de agua llevar al fuego dejar hervir que quede más o meno una mermelada echar encima dejarlo enfriar bien y a servirse😋👌espero que os guste
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