Guacamole con mezcal y polvo de charal y cítricos a lo ranchero. México

Name: Guacamole con mezcal y polvo de charal y cítricos a lo ranchero. México
Yield: 1 porción
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 pulpas de aguacate sin hueso ni cáscara; El jugo de tres limones; 1 cebolla pelada picada finamente; 3 jitomates sin rabo picados finamente; Pizca cilantro picado; 3 chiles serranos picados finamente sin rabo; al gusto Sal de cítrico con charales; Pizca charales en polvo; Chorro mezcal; Puñito de amaranto

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Es un guacamole de sabor a pescado para cuaresma y ayunos fuertes, en casa se comida los viernes ya que se hacia comida de vigilia o ayuno.
#LaCocinaNosUne

Guacamole con mezcal y polvo de charal y cítricos a lo ranchero. México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Es un guacamole de sabor a pescado para cuaresma y ayunos fuertes, en casa se comida los viernes ya que se hacia comida de vigilia o ayuno.
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