Colocar todos los ingredientes sólidos unir y agregar agua CANTIDAD NECESARIA hasta formar una masa lisa,guardarla en la heladera.

Para el relleno: picar una cebolla, un diente de ajo ,dorarlo ,aparte hervir la acelga (1 atado mediano) y una vez enfriada picarla a cuchillo, mezclarla con la cebolla,agregar sal,pimienta y queso parmesano rallado.Hervir dos huevos.

Enmantecar y enharinar un molde dividir en dos partes la masa ,estirar forrar el molde colocar el relleno y los huevos duros por la mitad y con la otra masa estirar y cubrir el relleno.

Precalentar horno MODERADO y cocinar APROXIMADAMENTE 20 minutos. La cocción dependerá del horno de cada hogar.