Panes dulces. Trenza. acemita y piñita

Name: Panes dulces. Trenza. acemita y piñita
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1100 gr harina; 20 gr levadura 350 gr azúcar; 500 cc leche; 100 gr mantequilla; 100 gr manteca; 1 huevo; 1 cda esencia de mantecado; 1 cda esencia de vainilla; 1 cda sal

Mirian sarmiento @cupcake_4589879

Venezuela / caracas

https://www.youtube.com/watch?v=hl-cQuJiBmk&t=5s

Panes dulces. Trenza. acemita y piñita

Mirian sarmiento @cupcake_4589879

Venezuela / caracas

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Guardada

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Ingredientes

1100 grharina
20 grlevadura 350 gr azúcar
500 ccleche
100 grmantequilla
100 grmanteca
1huevo
1 cdaesencia de mantecado
1 cdaesencia de vainilla
1 cdasal

Guardada

Paso a paso

1

Coloca la harina sobre la mesa y forma un volcán
2

Agrega todos los ingredientes menos la levadura
3

Mezcla todo por 5 minutos. Coloca la levadura y amasa hasta que no se vea la levadura
4

Pesa la masa y vamos a dividir así. Piñitas 50 gramos, acemitas 100 gramos y la trenza 800 gramos
5

En una bandeja untada con mantequilla coloca. Forma bolitas para la piñitas y con la tijera hales un corte en cruz. Pasa por agua y por azúcar. A las acemitas forma bolas y coloca en la bandeja. aplana con las mano y hale 3 cortes.
6

Para la trenza divide en 3 forma rollos haciendo cuadrados enrolla así dentro y estira. Une las tres tiras desde la punta y entercala cada una
7

Reposo por 45 minutos tapados y horno a 200 * centígrados por 1 hora.