El *hummus* es plato cuya receta original está hecha a base de pure de garbanzos con zumo de limón, tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva. A esta base de este antiguo plato según las variantes regionales pueden añadirse otros ingredientes: ajos, pimentón, etc. Es muy popular en Oriente Medio. En realidad es un plato adorado por los vegetarianos. Es una receta nutritiva, conescasas grasas saturadas, baja en colesterol, no contine azúcar, y es rica en proteínas y fibra.El secreto de mi receta es que lleva "**tofu**", lo que hace que el hummus sea suave y cremoso.El hummus puede ser entendido como una "ensalada" o si sequiere un delicioso "puré de garbanzos", ideal para acompañar otros platos.

Si sois tan amantes de las aceitunas como yo, os recomiendo muchísimo probar esta receta, es súper fácil y rápido y está delicioso!🤩

Tenía un bote de garbanzos abiertos y aceitunas, y me acordé del hummus que compro en el Mercadona y aproveché para hacerlo yo!!

Otra cosa no, pero las meriendas me las esta salvando este hummus. Cada verano me da por algo y este año le ha tocado a este dip.Antiguamente compraba mucho el que vendian en el supermercado, pero como lo dejaron de hacer, nació la excusa perfecta para hacerlo en casa.A mí me gusta acompañarlo con crackers salados o con zanahoria, pero esto a gustos. Eso sí, con lo que sea, está buenísimo. 😋🥑 #Delantalcookpad2025

Hummus casero y ecológico.

Un clásico con un toque exótico sencillo como un martillo

Ultimamente, me estoy aficionando a estos patés sanos y deliciosos.Y, como no, fáciles de hacer, que es algo básico para mi.

Tiene todo el sabor del humus de garbanzos . Pero con matices que aportan el aroma , sabor y color de un carnoso y sabroso pimiento rojo.

Aperitivo muy fácil de hacer además de muuuy rico

Otro entrante de hummus, que no falte color en nuestra mesa y sabor a tope, como me gusta el aguacate, y que sano, es un no parar de dipear jejejeje, vamos a la cocina y os cuento.