Tlayudas

Name: Tlayudas
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 tortillas (tlayudas); 1/4 kg asiento, o manteca de cerdo; lo suficiente Frijoles molidos; 1 Lechuga romana; Suficiente Quesillo o(queso oaxaca) (queso de hebra); al gusto Aguacate; al gusto Tomate

Yaz De Lopez @suzyloma

Oaxaca

#LaCocinaNosUne
este platillo es típico de Oaxaca es muy rico solo que las "tlayudas" son unas tortillas muy grandes y pienso que solo existen en Oaxaca..
Sin más aquí la receta

Tlayudas

Yaz De Lopez @suzyloma

Oaxaca

#LaCocinaNosUne
este platillo es típico de Oaxaca es muy rico solo que las "tlayudas" son unas tortillas muy grandes y pienso que solo existen en Oaxaca..
Sin más aquí la receta

Guardada

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Ingredientes

15 min

6 raciones

6tortillas (tlayudas)
1/4 kgasiento, o manteca de cerdo
lo suficienteFrijoles molidos
1Lechuga romana
SuficienteQuesillo o(queso oaxaca) (queso de hebra)
al gustoAguacate
al gustoTomate

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Primero se embarra toda la tortilla con el haciendo o manteca, posteriormente procedemos a agregar el frijol, luego la lechuga y por último el quesillo... Los demás ingredientes son al gusto.
2

Procedemos a calentarla (lo típico en Oaxaca es calentarla en la brasa) pero incluso puedes hacerlo en la estufa.
3

También si gustas puedes doblarla a la mitad y así la puedes ir volteando.. La puedes acompañar con sal guacamole, y una salsa mexicana.