Picamos la cebolla en julianas el jitomate, en cubos grandes el apio, en cubitos chicos y el pepino en medias julianas

Ahora le exprimimos los limones encima de toda la mezcla. Y le agregamos la sal

Ya con el limón encima le agregamos el chicharrón en pequeños cubos y listo

Ahora prepárate un buen taco con Salsita roja o verde provechito