Pan árabe integral
Rocio Tordini @rotordini
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con 200 ml de agua tibia y el azúcar. Dejar reposar
- 2
Mezclar las harina con la sal y luego añadir el fermento de la levadura.
- 3
Amasar y añadir la cantidad necesaria para formar una masa. Dejar reposar la masa 30 minutos.
- 4
Armar bollitos y dejar fermentar nuevamente 30 minutos. Luego aplastarlos con palo de amasar y dejar nuevamentr fermentar 15 minutos.
- 5
Hornear en horno fuerte durante 10-12 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Tordini le encantará ver cómo quedó.
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