Pan de mujer integral

Name: Pan de mujer integral
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3/4 kilo harina integral; 1/4 kilo harina normal; Sobre levadura tradipan; 1 taza azúcar; Pizca sal; 100 gramos manteca, puede ser mantequilla o margarina; Agua la suficiente para amasar

Adriana Ruiz Gdo @cook_6677552

Cd Juarez

Pan de mujer integral

Adriana Ruiz Gdo @cook_6677552

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3/4 kiloharina integral
1/4 kiloharina normal
Sobrelevadura tradipan
1 tazaazúcar
Pizcasal
100 gramosmanteca, puede ser mantequilla o margarina
Agua la suficiente para amasar

Guardada

Paso a paso

1

Disuelve la levadura en media taza de agua tibia y déjala reposar hasta que doble su tamaño
2

Mezcla harinas, sal, azúcar y agrega la levadura y mezcla, luego agrega la manteca, amasa hasta que quede integrada con lo demás
3

Ahora agrega de poco a poco agua tibia o leche hasta que quede una masa que se te despegue de las manos
4

Tápala y déjala crecer por una hr aprox
5

Destapala y golpeala sobre una mesa y forma tus bollos sobre una charola engrasada
6

Hornea por 30 min a 180 grados en horno previamente calentado