Puchero de campo..

Name: Puchero de campo..
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Papas; 3 zanahoria; Varias hojas de acelga; 1/2 calabaza; 3 zapallitos zukini1/; 1/2 repollo morado; 3 cortes de caracu

Daniela Brening @cook_9869692

Buenos Aires Capital

Este puchero es muy tradicional cada vez que voy a mi pueblo lo hago por que a mi papi le encanta

Puchero de campo..

Daniela Brening @cook_9869692

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Este puchero es muy tradicional cada vez que voy a mi pueblo lo hago por que a mi papi le encanta

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Ingredientes

5 raciones

3Papas
3zanahoria
Varias hojas de acelga
1/2calabaza
3zapallitos zukini1/
1/2repollo morado
3cortes de caracu

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Paso a paso

1

Lavar bien y cortar todas las verduras......
2

Poner tipo 1/2 hora el caracú a hervir junto con la zanahoria por es lo que más necesita de cocción
3

Luego agregar el resto de las verduras y hervir hasta que estén cocidas tratar de utilizar olla grande para que las verduras y la carne tengan espacio suficiente para cocinaste parejo
4

Una vez listo sacar con espumadera y colocar en una bandeja para llevar a la mesa
5

Sabroso este puchero, se le pueden poner las verduras que gusten y condimentar de la manera que deseen yo solo la huevo en sal y para comerla le pongo mayoliva....

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Daniela Brening @cook_9869692

jueves, 25 de octubre de 2018 a las 03:39 PM

Buenos Aires Capital

Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......

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