Pollo con setas al vino
Es un plato que solemos hacer en el trabajo para desayunar y nos encanta
Pollo con setas al vino
Es un plato que solemos hacer en el trabajo para desayunar y nos encanta
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo
- 2
Sellarlo en una cazuela con aove a fuego fuerte y reservar
- 3
Cortar la cebolla y el pimiento en juliana y pochar pero poco a fuego lento
- 4
Añadir las setas y cuando empiecen a soltar caldito ponemos el pollo en la cazuela con los dos vasos de vino, el pimentón y la cayena
- 5
Lo tendremos una hora a fuego lento removiendo de vez en cuando
- 6
Mientras tanto pelamos y cortamos las patatas y las freímos
- 7
Cuando al pollo le falten 15 minutos añadimos las patatas y lo guisamos todo junto para que se mezclen los sabores
- 8
Y ya solo queda servir y por supuesto disfrutar del plato
- 9
Buen provecho
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