Pudding de chía. Alternativa para sustituir Yogurt (adaptable para intolerantes a la lactosa)

Name: Pudding de chía. Alternativa para sustituir Yogurt (adaptable para intolerantes a la lactosa)
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cucharadas chía; 1/2 taza leche (Yo uso leche descremada, en caso de ser intolerantes a la lactosa recomiendo leche de coco, soja, almendras o Ades de almendras); 1 cdta endulzante (generalmente uso miel o edulcorante); 1/2 cdta esencia de vainilla; 1 cdta cacao amargo; 1 cdta pasta de maní

Lizla @cook_14068251

Les comparto esta opción de "Yogurt" saludable, proteico, fácil y bajas calorías. De la noche a la mañana, un desayuno listo y fácil de transportar, ideal para los que andan apurados. ⏰

Una buena forma de incorporar este súper alimento, que es la semilla de chía, a nuestra dieta y de reemplazar azúcares procesados en los yogures. Es una receta sabrosa y bastante adaptable al gusto de cada uno, una vez incorporada se pueden realizar distintas combinaciones de sabores!

Les comparto esta opción de "Yogurt" saludable, proteico, fácil y bajas calorías. De la noche a la mañana, un desayuno listo y fácil de transportar, ideal para los que andan apurados. ⏰

Pudding de chía. Alternativa para sustituir Yogurt (adaptable para intolerantes a la lactosa)

Lizla @cook_14068251

Les comparto esta opción de "Yogurt" saludable, proteico, fácil y bajas calorías. De la noche a la mañana, un desayuno listo y fácil de transportar, ideal para los que andan apurados. ⏰

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Ingredientes

5 minutos

1 ración

3 cucharadaschía
1/2 tazaleche (Yo uso leche descremada, en caso de ser intolerantes a la lactosa recomiendo leche de coco, soja, almendras o Ades de almendras)
1 cdtaendulzante (generalmente uso miel o edulcorante)
Opciones para saborizar
1/2 cdtaesencia de vainilla
1 cdtacacao amargo
1 cdtapasta de maní

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Colocar en un recipiente, preferiblemente con tapa (a mi me gusta usar frascos porque son más prácticos) la leche, las semillas de chía y el endulzante (en este caso usé edulcorante, pero generalmente lo hago con miel)
2

Añadir los saborizantes elegidos: para la receta base incorporar esencia de vainilla. (Para hacer pudding de chocolate añadir una cucharadita colmada de cacao; también se puede añadir pasta de maní, etc).
3

Mezclar los ingredientes, tapar el frasco y dejar en la heladera durante toda la noche (mínimo 4 horas) para que las semillas tomen consistencia.
4

Y listo! Al otro día la preparación tendrá una consistencia cremosa para comer directo del frasco o servir con frutas, granola, o lo que más te guste.
5

A disfrutar!