Primero vamos a lavar muy bien los tomates y los chiles (les quitamos el palito). Procederemos a ponerlos en un comal a fuego muy bajo para que se asen. (si lo hacemos a fuego alto solo conseguiremos que se quemen por fuera y por dentro quedara crudo) cuando ya están asados, es decir ; muy blanditos procedemos a ponerlos a la licuadora con el ajo ysal al gusto licuamos ligeramente (no la queremos muy molida) y así hacemos hasta terminar con todo. Nuestra mezcla o salsa quedara así.

Lo que sigue es muy fácil. Vamos a picar cebolla

Picamos cilantro previamente lavado y desinfectado

... Y lo agregamos a la salsa

Procedemos a agregar aguacate en cubos (no olvides lavarlos antes) revolvemos y nuestra salsa esta lista...