Acelgas con pavo y quinoa
Es una receta rápida, que me ha surgido de no tener tiempo y la necesidad de hacerme comida para el trabajo.
Acelgas con pavo y quinoa
Es una receta rápida, que me ha surgido de no tener tiempo y la necesidad de hacerme comida para el trabajo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar las acelgas con un chorrito de aceite de oliva y pimentón. Yo no las hago en exceso, pero la textura va al gusto. Reservar.
- 2
Poner a cocer la quinoa. Escurrir y reservar
- 3
Cortar los filetes de pavo en tiras. Ponerles sal y en la misma sartén de las acelgas añadir los filetes. Una vez dorados y hechos añadir las acelgas.
- 4
Después de un par de minutos añadir las acelgas al pavo, seguido de los champiñones y el maíz. También el ajo en polvo al gusto.
- 5
Saltear unos minutos.
- 6
Añadir la quinoa y subir un poco el fuego, añadir la quinoa y el chorro de caldo. Esperar a que absorba el caldo y apartar.
- 7
Y tenéis una comida rápida y sana. 😊
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