Flor de calabaza rellena

Name: Flor de calabaza rellena
Yield: 1 porción
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 flor de calabaza grande lavada; 2 cucharadas pollo; 1 cebollita; 1/2 cebolla de verdeo, parte blanca; 1 cucharada queso blando en cubos; 1 huevo; 1/2 taza harina; Sal y pimienta

Noe @cook_7760265

Rosario

Es muy rica. La rellené con queso pero podrias usar otro relleno, por ejemplo ricota. Para una persona estaría bien dos flores.

Flor de calabaza rellena

Noe @cook_7760265

Rosario

Es muy rica. La rellené con queso pero podrias usar otro relleno, por ejemplo ricota. Para una persona estaría bien dos flores.

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Ingredientes

1 porción

1flor de calabaza grande lavada
2 cucharadaspollo
1cebollita
1/2cebolla de verdeo, parte blanca
1 cucharadaqueso blando en cubos
1huevo
1/2 tazaharina
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Rehoga en 1 cucharada de aceite las cebollas picadas. Agrega el pollo cortado en cubos chicos. Deja cocinar unos minutos. Apaga el fuego y sumale el queso. Mezcla.
2

Bati el huevo y salpimenta.
3

Rellena la flor y cerrala como te quede más cómodo. Yo lleve las puntas gacia el centro.
4

Pasa por el huevo, sosteniendo bien la flor y presionando los pétalos para que se peguen lo mejor que se pueda. Ahora pasa la flor por harina. Repeti esto nuevamente, así quedara más armada.
5

Freír vuelta y vuelta.
6

Comela como una empanada. No hace falta más.