Chilaquiles picantes de chipotle rápidos. México

Name: Chilaquiles picantes de chipotle rápidos. México
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr de totopos o tortillas doradas; Salsa:; 1 lata chipotles chica; 1 cebolla pelada y picada; 3 dientes ajo pelados y picados; 3 ramas epazote picadas; Pizca romero fresco picado; Chorro miel de abeja; Chorro buen mezcal; Sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Estos chilaquiles son muy picantes , en casa decían que con una cerveza y chilaquiles se curaba la cruda, resaca y los males del corazón.
#DíadeMuertos

Chilaquiles picantes de chipotle rápidos. México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Estos chilaquiles son muy picantes , en casa decían que con una cerveza y chilaquiles se curaba la cruda, resaca y los males del corazón.
#DíadeMuertos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 personas

250 grde totopos o tortillas doradas
Salsa:
1 latachipotles chica
1cebolla pelada y picada
3 dientesajo pelados y picados
3 ramasepazote picadas
Pizcaromero fresco picado
Chorromiel de abeja
Chorrobuen mezcal
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner todos los ingredientes de la salsa a moler en la licuadora a que quede finamente, luego los totopos en una cazuela a fuego medio, ya calientes como tres minutos agregar la salsa de chipotle.