Ñoquis de harina fácil y también para freezar

Name: Ñoquis de harina fácil y también para freezar
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina 0000; 1 litro agua; 2 cucharadas aceite; Nuez moscada a gusto; 1 huevos (opcional)

Malvina Coronel @cook_14027581

Maipú

Ñoquis de harina fácil y también para freezar

Malvina Coronel @cook_14027581

Guardada

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Ingredientes

1 kiloharina 0000
1 litroagua
2 cucharadasaceite
Nuez moscada a gusto
1huevos (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el agua con aceite y la nuez moscada
2

A la mesa con un poquito de harina y sin quemarse tratamos de formar una masa tierna, pero que no se nos pegué en las manos a esta misma si son gustosos se les puede agregar un huevo.
3

Agregar harina y cocinar unos minutos hasta que despega de la cacerola.
4

Estiramos, cortamos y marcamos los ñoquis y listos para hervir...