Ensalada de espinaca y fruta

Name: Ensalada de espinaca y fruta
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 manojo espinacas; 1/4 pza manzana; 1/4 pza pera; 4 pzas tomate cherry; 6 pzas uva verde; 1 cda nuez picada; Vinagre saborizado de frutos rojos; 3 cdas yogurt natural; C/s sal; C/s pimienta; 150 ml aceite de olivo

Anthony Gourmet @cook_14064156

México

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Ensalada de espinaca y fruta

Anthony Gourmet @cook_14064156

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Ingredientes

1 manojoespinacas
1/4 pzamanzana
1/4 pzapera
4 pzastomate cherry
6 pzasuva verde
1 cdanuez picada
Vinagre saborizado de frutos rojos
3 cdasyogurt natural
C/ssal
C/spimienta
150 mlaceite de olivo

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y desinfectar la espinaca, cortar en chiffonade, aliñar con un chorrito de aceite de olivo, sal y pimienta.
2

Picar las frutas en gajos y colocar encima de la ensalada.
3

Para la vinagreta, mezclar en un bowl el vinagre, sal, pimienta y el yogurt, mezclar perfectamente y agregar aceite de olivo en forma de hilo hasta emulsionar la vinagreta, servir en la ensalada y colocar nuez picada encima.