Redondo de ternera con coles de bruselas y huevo a la plancha

Name: Redondo de ternera con coles de bruselas y huevo a la plancha
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes redondo de ternera; 40 gramos coles de bruselas frescas; 1 huevo a la plancha; 1 poco Aove; Especies(ajo, cebolla, pimienta negra en polvo) una pizca(coles); Sal de himalaya

amaia @cook_11988687

Rápida me encanta y saludable realfood

Redondo de ternera con coles de bruselas y huevo a la plancha

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Ingredientes

2 filetesredondo de ternera
40 gramoscoles de bruselas frescas
1huevo a la plancha
1 pocoAove
Especies(ajo, cebolla, pimienta negra en polvo) una pizca(coles)
Sal de himalaya

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Paso a paso

1

Preparamos las coles de bruselas:se Le quita la primera capa y se lavan bien, se ponen a cocer durante 15 minutos, las escurrimos y las pasamos a la sartén, (yo les echo cebolla, ajo en polvo antes de echarlas a la sartén y un poco de sal de himalaya) en la sartén con 7 minutos ya están listan. (yo preparo demás para la no he o día siguiente 😉👌
2

Los filetes de redondo de ternera, salpimentamos y con un poco de Aove a la plancha y hacer al gusto.
3

El huevo con un poco de Aove y a la plancha.