Pollo a la naranja (estilo chino)
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:
http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/pollo-la-naranja-estilo-chino.html
Una deliciosa forma de pollo con un toque agridulce, crujiente por fuera y con todo el sabor de la salsa de naranja casera. Acompañado de arroz o de una ensalada tenemos un plato de lo más completo.
Pollo a la naranja (estilo chino)
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:
http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/pollo-la-naranja-estilo-chino.html
Una deliciosa forma de pollo con un toque agridulce, crujiente por fuera y con todo el sabor de la salsa de naranja casera. Acompañado de arroz o de una ensalada tenemos un plato de lo más completo.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en rodajas del tamaño de un bocado.
Exprimimos las naranjas para extraer el zumo.
Exprimimos también el limón.
Rallamos la mitad de la piel de una de las naranjas.
Picamos finamente los dientes de ajo.
- 2
En un tupper o fiambrera ponemos el pollo troceado el huevo, dos cucharadas de soja, el oporto, la mitad del zumo de limón y el vinagre. Salpimentamos y mezclamos todos los ingredientes. Tapamos el tupper y dejamos reposar en la nevera entre media hora y una hora.
- 3
Sacamos el pollo del frigorífico y lo ponemos en un cuenco amplío sin el líquido. Añadimos la maicena.
Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y cuando esté bien caliente, vamos friendo los trozos de pollo hasta que adquieran un color dorado. Los vamos reservando poniéndolos sobre un papel absorbente.
- 4
En una sartén amplia a fuego medio ponemos el ajo y cuando comience a dorarse añadimos el caramelo (o el azúcar) y el zumo de naranja y la mitad restante del zumo de limón. Dejamos reducir. Cuando lleve unos 10 minutos si queremos que el ajo quede más triturado, opcionalmente podemos poner la salsa en el vaso de la batidora y la batimos un poco.
- 5
Volvemos a poner la salsa en la sartén, añadimos las otras tres cucharadas de salsa de soja y la ralladura de naranja y dejamos que reduzca un mínimo de 5 minutos más.
- 6
Echamos el pollo en la salsa y mezclamos bien para que se impregne todo el pollo.
Ponemos el pollo en la fuente donde lo vamos a servir y lo espolvoreamos con unas cucharadas de sésamo. Servimos caliente y a disfrutar.
Recetas similares
-
Pollo a la naranja estilo chino Pollo a la naranja estilo chino
Para decorar semillas de sésamo y cebolleta picada. Se puede servir solo o directamente encima del arroz blanco.😄
-
Pollo a la naranja receta china Pollo a la naranja receta china
Es una comida típica de Asia. No tiene nada que ver con el pato al horno a la naranja, plato típico francés. En este caso, se trata de unas pechugas de pollo cocinadas junto a una salsa hecha a base de zumo de naranja. Se puede acompañar de un arroz blanco, que le va a venir «al pelo» a este plato. Es muy fácil y rápido de hacer. Lo tendrás listo en cuestión de 30 minutos.
-
Pollo chino a la naranja al horno Pollo chino a la naranja al horno
http://lacocineranovata.blogspot.com/2015/07/pollo-chino-la-naranja.htmlEn esta receta china, el pollo se fríe pero yo es muy muy raro que haga fritos en mi cocina por lo que lo hice al horno. Obviamente el sabor nunca va a ser el mismo pero me da igual. El resultado es bueno y menos calórico (bueno, si hacemos la vista gorda a la 1/2 taza de azúcar que lleva jejejejeje...
-
Pollo Agridulce (estilo chino) Pollo Agridulce (estilo chino)
◉ Vídeos receta: https://youtu.be/5Vwhx7rPf-sHoy una de esas recetas que sólo con oír su nombre nos transporta al lejano oriente, Pollo agridulce, un plato muy rico y conocido de la cocina asiática.Ver la receta completa: http://www.cocinothai.com/pollo-agridulce
-
Pollo al estilo chino Pollo al estilo chino
Esta receta no es mía, la vi en un vídeo de Gorka Barredo de ¡Que viva la cocina! La he hecho varias veces y quería compartirla porque está de rechupete.
Lucía -
Pollo al estilo chino Pollo al estilo chino
Una receta hecha sobre la marcha con pechuga de pollo que tenía, aunque con ternera tiene que quedar también súper rico
-
Pollo al limón (estilo Chino) Pollo al limón (estilo Chino)
Se llama pollo al limón a varios platos presentes en las cocinas de diversos países que incluyen pollo y limón como ingredientes principales.Les dejo esta receta de Pollo al limón y la verdad es que es un placer poder compartirla con todos ustedes, ya que se trata de un platillo sencillo y con un resultado realmente delicioso!
-
Pollo a la naranja agridulce chino apto para diabéticos Pollo a la naranja agridulce chino apto para diabéticos
Perfecta receta de pollo agridulce chino al sabor de la naranja y el dulzor y calamelización de un azúcar apto para diabéticos
-
Pollo al limón (estilo chino) Pollo al limón (estilo chino)
video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=RDQQ1Du7Rhk&t=7s
-
-
Pollo al limón al estilo chino Pollo al limón al estilo chino
Hola amig@s hoy os traigo la receta de pollo al limón al estilo chino.
Más recetas
Comentarios