Cocemos los huevos, los pelamos y los dejamos enfriar.

Partimos a la mitad, apartamos las yemas y reservamos.

En un bol, mezclamos el atún, las yemas y la mahonesa.

Ponemos en una bandeja la lechuga bien picadita, rellenamos los huevos y los ponemos sobre la lechuga con el relleno hacia arriba.

Adornamos con las aceitunas en gorma de araña.