Ensalada de papa del campo o campera

Name: Ensalada de papa del campo o campera
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo papas; 2 ud pimiento verde; 1 ud pimiento amarillo; 1 ud tomate; 1/2 cebolla; 2 huevos; 1 lata atún; 2 cucharas vinagreta y pimienta; 4 cucharas aceite de oliva

mateo porroa Bernedo @cook_13736222

Cusco- Perú

#papa

Ensalada de papa del campo o campera

mateo porroa Bernedo @cook_13736222

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Ingredientes

1/2 kilopapas
2 udpimiento verde
1 udpimiento amarillo
1 udtomate
1/2cebolla
2huevos
1 lataatún
2 cucharas vinagreta y pimienta
4 cucharasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Los ingredientes para preparar.
2

Hervir la papa poner dos huevos para hervir juntos.
3

Pica la cebolla en juliana.
4

Picar pimiento verde pimiento amarillo en cuadros picar tomate en cuadros grandes.
5

La papa hervida pelar y picar en cuadros.
6

Agregar pimiento picado la cebolla y atún.
7

En un cuenco pequeño agregar 4 cucharadas de aceite de oliva, dos cucharadas de vinagreta, sal y una pizca de pimienta molida y remover bien.
8

Está mezcla de aceite agregar a la ensalada de papa.
9

Remover la mezcla bien con el aceite.
10

Picar huevo poner en largos agregar tomate picado agregar aceituna. Y ya está listo para disfrutar.
11

Está ensalada lo hacen en el campo y es más fácil de hacer y rápido. Está muy buena!