Naranjas en Aceite
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:
https://vinoymiel.blogspot.com/2013/03/naranjas-en-aceite.html
Un plato más rico y sencillo tiene que ser difícil de encontrar. Se puede tomar tanto para el desayuno como para el postre o merienda en su versión dulce y como acompañamiento en una comida o también en el desayuno en su versión salada.
Es un plato típico de algunas regiones del Sur de España y solo lleva naranja, aceite de oliva virgen extra y azúcar o si se prefiere miel y opcionalmente canela, en la preparación en dulce. Para hacer las naranjas en aceite saladas solo hay que sustituir el azúcar por la sal y añadírselo a las naranjas junto con el aceite.
De las dos formas nos parece un bocado exquisito.
Naranjas en Aceite
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Un plato más rico y sencillo tiene que ser difícil de encontrar. Se puede tomar tanto para el desayuno como para el postre o merienda en su versión dulce y como acompañamiento en una comida o también en el desayuno en su versión salada.
Es un plato típico de algunas regiones del Sur de España y solo lleva naranja, aceite de oliva virgen extra y azúcar o si se prefiere miel y opcionalmente canela, en la preparación en dulce. Para hacer las naranjas en aceite saladas solo hay que sustituir el azúcar por la sal y añadírselo a las naranjas junto con el aceite.
De las dos formas nos parece un bocado exquisito.
Paso a paso
- 1
Pelamos las naranjas retirando al máximo la parte blanca.
- 2
Cortamos las naranjas en rodajas.
- 3
Echamos azúcar o sal en función de si las queremos dulces o saladas. Y si las vamos a tomar en dulce opcionalmente se le puede añadir canela.
- 4
Preferiblemente se dejan reposar un buen rato antes de comerlas para que las naranjas suelten parte de su jugo y se impregnen bien del resto de los ingredientes.
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