Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos una corona con la harina, sal los huevos nuez moscada y pimienta la que gustes c/n de pimentón dulce, integramos hacemos un bollo y dejamos descansar 20' a 30 minutos!😌
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Previamente hervimos la Acelga y colamos el excedente de agua escurridas cortamos y reservas.por otra parte coloca en una sartén el hígado picado groseramente y condimentamos a gusto cebolla y cebollita de verdeo, morrón, ajo sofreímos todo hasta que este cocinado y tenga su caldo
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En mi caso lo licúe todo nuez moscada condimenta. Pueden usar procesadora😉
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Ahora estiramos bien fina la masa y hacemos los cortes yo no tengo así que use un Vaso boca chica!😁
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Quedan de esta manera😉 hacemos tipo empanaditas y cerramos las puntas hacia dentro presionamos las puntas al unir
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Unimos hacia dentro y precionamos
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Colocamos en asadera con abundante harina pones una olla a fuego fuerte la sal, agua hervida y colocamos los cappelletti
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Una vez que floten estarán listo a disfrutarlos 😋🤤🍾una locuraa😮👏👏👏
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