Donas (3 Docenas)

Name: Donas (3 Docenas)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina 0000; 1 pizca sal; 50 gr levadura; 250 grs azúcar; 200 gr manteca; 100 cc leche; 2 huevos; Esencia de vainilla; Ralladura de un limón o naranja

Ana Paula Garcia @anapauligar

Concordia. Entre Ríos

Receta de mí abuela!!! #chocolate

Donas (3 Docenas)

Ana Paula Garcia @anapauligar

Concordia. Entre Ríos

Receta de mí abuela!!! #chocolate

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Ingredientes

1 kgHarina 0000
1 pizcasal
50 grlevadura
250 grsazúcar
200 grmanteca
100 ccleche
2huevos
Esencia de vainilla
Ralladura de un limón o naranja

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Paso a paso

1

Colocar la levadura en 100cc de agua tibia y una cucharada de azúcar. Dejarla fermentar.
2

Colocar la harina en un bowl junto con el azúcar y la pizca de sal.
3

Batir los huevos con la esencia de vainilla, ralladura de limón y la manteca. Hasta que la mezcla quede homogénea.
4

Verter la levadura ya lista, junto con la harina. Y dejarla actuar unos minutos. Luego verter la mezcla con los huevos.
5

Unir todos los ingredientes, comenzar a amasar. Y dejarla descansar unos minutos hasta que logremos el doble de volumen de la masa.
6

Una vez levantada la masa, volver a amasarla para sacarle el aire. Y luego prodecer a armar los bollitos. Y a estos dejarlos descansar nuevamente. Luego estarían listos para freír. (En grasa)
7

Una vez listos, a decorarlos!!!! Cómo más te gusten, con baños de chocolate, azúcar impalpable, granas, o como desees!!!!