Pizza de acelga

Name: Pizza de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Atados acelga; 1/2 de almidón de maíz; 1 taza harina; 1 cdita polvo de hornear; 3 Huevos; 1 Cebolla grande; 1/2 Caja puré de tomates; 250 gr queso cremoso; Sal, pimienta y orégano a gusto

Ana Paula Garcia @anapauligar

Concordia. Entre Ríos

#Pasta

Pizza de acelga

Ana Paula Garcia @anapauligar

Concordia. Entre Ríos

Guardada

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Ingredientes

2 Atadosacelga
1/2de almidón de maíz
1 tazaharina
1 cditapolvo de hornear
3Huevos
1Cebolla grande
1/2 Cajapuré de tomates
250 grqueso cremoso
Sal, pimienta y orégano a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la acelga, escurrir y picar.
2

Tamizar almidón de maíz con la harina y polvo de hornear en un bowl. Agregar los huevos batiendo bien hasta obtener una masa bien blanda. Añadir la acelga picada y condimentar con sal y pimienta a gusto.
3

Enmantecar y enharinar un molde para pizza de 30cm de diámetro y colocar la masa de la acelga.
4

Cocinar a horno moderado 15minutos.
5

Rehogar en una sartén cebolla cortada en rodajas finas, con dos cucharadas de aceite, añadir el puré de tomate y condimentar con sal y orégano a gusto.
6

Cubrir la masa con la salsa y el queso cremoso. Volver al horno para gratinar. Listo!!! A disfrutar!!!