Lavamos la manzana y la cortamos en cuadrados. La regamos con el zumo de limón.

Cortamos también en cuadraditos la remolacha y la mezclamos con la manzana.

Para la salsa tan simple como mezclar la mayonesa y el yogur y la añadimos a el resto ya mezclado.

Acabamos la ensalada con las uvas troceadas, las nueces partirdas y el sémamo negro.