Muffins de coco

Name: Muffins de coco
Yield: 15 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza leche; 100 gramos coco rallado; 1/4 de taza de aceite; 2 tazas harina; 1 cucharadita polvo para hornear; 2 huevos; 1 taza azúcar

sofinazar @cook_4603010

Salen 15 muffins.

Muffins de coco

sofinazar @cook_4603010

Salen 15 muffins.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

15 raciones

1 tazaleche
100 gramoscoco rallado
1/4 de taza de aceite
2 tazasharina
1 cucharaditapolvo para hornear
2huevos
1 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclar los ingredientes húmedos huevos con azúcar, luego añadir aceite, integrar leche.
2

Añadir harina y polvo para hornear colada y mezclar.
3

Añadir coco rallado y poner mezcla en moldes para cupcakes.
4

Hornear por 15 minutos a 180 grados Celsius.
5

Mezclar azúcar glass con poquita agua y añadir como glaseado por encima de los muffins.