Postre griego de semolin (γαλακτομπούρεκο) 🇬🇷😍
Chechu Tropiano @cook_ChechuTropiano
Versión express y sencilla para una delicia,ideal para la merienda o desayuno
Postre griego de semolin (γαλακτομπούρεκο) 🇬🇷😍
Versión express y sencilla para una delicia,ideal para la merienda o desayuno
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados
- 2
Colocar en una olla los huevos, el azúcar, el semolin y la leche
- 3
Mezclar todo en fuego medio hasta que hierva. Reservar.
- 4
Estirar la masa hojaldrada hasta forrar un molde, de tal manera que quede un cierto margen de sobra
- 5
Pintar la masa con la margarina derretida
- 6
Colocar el relleno, y la segunda tapa por encima. Pintar nuevamente con margarina
- 7
Llevar a horno 40 minutos
- 8
Al sacar, bañarlo en un almíbar pre realizado con 100 gramos de azúcar y 50 cc de agua.
- 9
Dejar enfriar media hora y degustar 😀🇬🇷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu Tropiano le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar, ya que es a mi parecer, un acto de amor. Amo probar platos de todo el mundo, combinar sabores, y hacer comidas rápidas y gustosas. Ver a alguien feliz probando lo que he realizado, es la mayor satisfacción :)
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