Licuar todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.

Agregar endulzante y canela a gusto y polvo de hornear cantidad necesaria. La mezcla en sí queda líquida por la banana pero se puede agregar leche!

Calentar una sartén con spray vegetal a fuego medio.

Verter la mezcla en la sartén y dar vuelta los pancakes cuando empiecen a salir burbujitas en la parte de arriba.

Se pueden acompañar con: la media banana que sobro, miel, mermelada, mantequilla de maní, frutos secos, arándanos, etc.