Tarta de verduras, queso y rúcula

Name: Tarta de verduras, queso y rúcula
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza calabaza cortada en cubos; 1 zucchini cortado en cubos; 1/2 morrón rojo cortado e cubos; 1 cebolla colorada cortada en cubos; 1 taza tomates cherry; 3 cdas aceite de olivas; 1/2 cda sal; 1 cda tomillo; 1 berenjena cortada en cubos (opcional); 2 cdas CasanCrem (o similar); 1 huevo; 50 gramos queso a elección (yo lo hice con Port Salut); Masa: Brisa La Especialista (o similar); Rúcula a gusto

Dahiana Lerena @cook_14124329

Tarta de verduras, queso y rúcula

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Ingredientes

1 tazacalabaza cortada en cubos
1zucchini cortado en cubos
1/2morrón rojo cortado e cubos
1cebolla colorada cortada en cubos
1 tazatomates cherry
3 cdasaceite de olivas
1/2 cdasal
1 cdatomillo
1berenjena cortada en cubos (opcional)
2 cdasCasanCrem (o similar)
1huevo
50 gramosqueso a elección (yo lo hice con Port Salut)
Masa: Brisa La Especialista (o similar)
Rúcula a gusto

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Paso a paso

1

Pre-calentar horno
2

Mezclar todas las verduras agregando el aceite, la sal y el tomillo. Hornear durante 15 minutos a 180 grados
3

Batir el huevo
4

Agregar a la masa el huevo, CasanCrem y mezclar
5

Colocar sobre la masa las verduras cocidas y el queso Port Salut sobre las mismas
6

Hornear hasta que la masa esté pronta
7

Al sacar la tarta del horno, cubrirla con rúcula (opcional)

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Dahiana Lerena @cook_14124329

lunes, 19 de noviembre de 2018 a las 01:34 AM

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